Bières nobles et alcools typés

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BRASSERIE DETREMBLEUR

Personne de contact

Amélie DETREMBLEUR
Responsable
Téléphone: 32-(0)486901530
Email: info@lavieillesalme.be

Coordonnées de l'entreprise

5, Rue de la Grotte
6690 VIELSALM
Téléphone: 32-(0)80215901
Fax :32-(0)80217665
Email: info@lavieillesalme.com
Web: www.lavieillesalme.com

Signalétique Renew

Historique de l'entreprise

Une histoire de 30 ans, au travers de 3 générations pour 3 bières d'exception !

Gamme de produits - Services / Marques / Marches

En 1988, Léon, mon Grand-père, créé « La Vieille Salme », un mélange de traditions, d'emblèmes et de légendes qui caractérisent notre commune « Vielsalm ». Une bière blonde avec une certaine amertume mais subtile et qui se laisse boire très facilement. En 2006, André mon papa, ajouta « La Myrtille d'Amélie » ; une bière, à la myrtille, avec de nouveau cette amertume familière et en arrière bouche, un onctueux arôme de myrtille naturel et sans sucre ajouté. Un fruit emblématique accompagné d'un prénom qui dévoilera la 3ème génération. En 2008, une brune vu le jour : « L'Aurore de la Salm » également confectionnée par André en hommage à sa sœur « Aurore ». Une bière de caractère mais renfermant une douceur aux notes de caramel grâce à la cassonade brune, rajoutée en fin de brassage. En 2017, la 3ème génération « Amélie » apporte sa touche de fantaisie avec «La TchaTcha d'Amélie». Un fabuleux cocktail de bière, rafraichissant et unique qui ajoute une note festive à notre gamme.

Principales références

LA Vieille Salme (Blonde), l'Aurore de la Salm (brune), la Myrtille d'Amélie (fruitée non sucrée), la TchaTcha d'Amélie (cocktail des bières).

Certification

Nos bières sont brassées de manière artisanale en collaboration avec la Brasserie les Trois-Fourquets pour la blonde et la brune et de l'Abbaye du Val-Dieu pour la Myrtille d'Amélie.

Photos