Produits laitiers, oeufs et dérivés
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FROMAGERIE BIOLOGIQUE DE VIELSALM
Personne de contact
Coordonnées de l'entreprise
Certification
BRC - IFS - HACCP - TUV NORD INTEGRA (bio)-kasher
Principales références
Chèvrardennes : affiné, chèvre frais, chèvre au miel, aux oignons, aux raisins, au caramel beurre salé.
Vache : Vieux Liège bio, Waterloo 1815, bio Waterloo raclette, bio Ardenner gingembre, bio ardenner basilic, bio Ardenner chilli.
Gamme de produits - Services / Marques / Marches
Nous avons 2 gammes de produits: fromage au lait de vache biologique et du fromage de chèvre : Pour le fromage de vache biologique la gamme est composée de : pâte mi-dure; croûte lavée, Masdaam, fromage aromatisé. Nous faisons des cubes, tranches, râpé, des croquettes au fromage. Pour le chèvre; nous fabriquons de l'affiné, du frais, du tartinable, des boules apéritives, tranches IQF, crumble, du chèvre aromatisé etc.
Valeur ajoutée
Un savoir-faire familial depuis 30 ans. Une production semi artisanale proposant des fromages très qualitatifs. Une situation géographique très intéressante au centre de l'Europe.
Photos
