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Nous avons investi en 2018 dans une distillerie pour fabriquer aussi une gamme d'alcools. Notre premier alcool à base de notre triple est sorti en avril 2019. D'autres suivront bientôt.
Nous brassons principalement des bières spéciales de fermentation haute avec refermentation en bouteille (blonde, brune, ambrée, blanche ou aux fruits). D'une capacité de 2000hl, nous brassons notre gamme de bières Sainte Nitouche avec une attention particulière à la qualité des ingrédients et la maîtrise des processus. Nos valeurs: amitié, tradition et la satisfaction de nos clients.
Notre Sainte Nitouche Triple et notre Sainte Nitouche Blanche ont reçu respectivement 3 et 2 étoiles par l'iTQi Superior Taste Award en 2018.