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Nos bières satisfont qualitativement au modèle belge d'autocontrôle et sont suivies régulièrement par l'Agence Fédérale pour la Sécurité de la Chaîne Alimentaire (AFSCA).
Toutes nos bières sont distribuées dans de nombreuses grandes surfaces, négociants et établissements horeca du pays. Notre brasserie exporte également à l'étranger: en France, au Danemark, U.S.A, Italie, Brésil, Ukraine et Chine.
La richesse de notre gamme ainsi que les différents Awards reçus ces 20 dernières années donnent à nos bières un caractère incontournable.
Nos différentes bières sont : l'ADA Blonde des Pères sur lie 6°, l'ADA Super Noël 9° brassées spécialement pour les fêtes de fin d'année, l'ADA Brune des Pères sur lie 6°, l'ADA Premier Cru 9°, l'ADA Cuvée Royale 9°, la Blanche de Charleroi 5°, la Chérie 5° (aromatisée aux cerises).
La BRASSERIE DE L'ABBAYE D'AULNE a été créée en 1998 dans les anciennes écuries de L'ABBAYE D'AULNE, datant du 18ème siècle, avec pour objectif de relancer la production des fameuses bières de l'Abbaye d'Aulne (ADA), disparues depuis plus d'un siècle. Le premier brassin de la nouvelle ADA a vu le jour en 2000, avec une bière blonde d'Abbaye. En 2003, notre brasserie a reçu le label « Bière d'Abbaye Reconnue ».